Фенхель Бачата б/п 0,5г.
Отличное огородное растение с высоким содержанием витаминов и минеральных веществ. Среднеспелый сорт, от всходов до образования кочанчика 50-70 дней. Кочанчик белый, плотный, массой 200-220г, богат минеральными веществами и эхфирными маслами. Полезны все части растения, обладающие сладковато-пряным вкусом и приятным запахом, сочетающим аромат укропа и аниса. Листья, побеги, корни, семена добавляют при консервировании овощей. Зелень используется как пряновкусовая добавка к супам, мясным блюдам и овощам. Кочанчики употребляют как в свежем, так и отварном виде: из них готовят салаты, гарниры, вторые блюда. Применяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз.
