Капуста Савойская Зимний деликатес (С) 1г.
Позднеспелый, холодостойкий сорт.
Рекомендован для употребления в свежем виде и непродолжительного хранения (в течение 1-3 месяцев).
Савойская капуста получила свое название благодаря итальянской области Савойя, где ее выращивали с древнейших времен. По внешнему виду этот овощ схож с капустой белокочанной, однако листья савойской имеют более насыщенный цвет и напоминают гофрированную бумагу. Вкус савойской капусты намного мягче, так как в ней содержится меньшее количество горчичного масла и грубых волокон. Овощ придает неповторимый вкус и приятный аромат салатам, первым блюдам, пирогам, гарнирам.
