Лук Батун Байкал (Уд) 0,2г.
Сорт скороспелый. От всходов до технической зрелости 40–45 дней. Листья трубчатые, полые, темно- зеленые, длиной 25–35 см, шириной 1,5–2,0 см, с сильным восковым налетом, луковица маленькая, цилиндрической формы. Перо отличается высокими вкусовыми и товарными качествами. Ложный стебель средней длины, без антоциановой окраски. Содержание витамина С до 125 мг%. Зимостойкость высокая. Размножают посевом семян, вегетативным методом – делением куста в июле – августе. При однолетнем выращивании – лучший срок посева ранний – уборка июнь-август, а для получения ранней продукции в июне-июле следующего года – летний (без срезки лисьев) или под зиму. Растения сильно ветвятся и на третий год образуют 30–60 ветвей. Используется на пучковую продукцию, для потребления в свежем виде и домашней кулинарии. Схема посева двусторочная (20х20) х3–5 см. Урожай зеленого лука при однолетней культуре 1,2–2 кг/м2.
