Бамия Дамские пальчики (Сед)
Описание и характеристики
- Среднеспелый (период от всходов до начала хозяйственной годности 90-115 дней) сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
- Растение высотой до 1 м.
- Плоды, в виде зеленых граненых стручков пальцевидной формы, длиной от 6 до 20 см формируются в пазухах листьев.
- В пищу употребляются в фазе 3-5 дневных завязей.
- Плоды бамии, содержащие слизистые вещества, белки, углеводы, органические кислоты, витамины и минеральные соли, полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, хороши в диетическом питании для больных атеросклерозом и мечтающих похудеть.
- Растение тепло и светолюбиво, засухоустойчиво, но для получения обильного урожая требуется достаточный полив.
- Из молодых стручков готовят салаты, супы, гарниры, их сушат, замораживают и консервируют.