Катран (хрен) Хренодер – многолетнее растение, формирующее крупные и ровные корни. Корни имеют белую плотную мякоть. При грамотном уходе достигает массу до 500 грамм на первый год. Во время цветения формирует декоративные соцветия с интересным медовым ароматом. В кулинарии применяются корневища, а также молодые листики в овощных салатах. Выкопанные корнеплоды отлично сохраняются в подвале в течении зимы.