Рукола Индау Сицилия (ЗСА) 1г.
Среднеспелый холодостойкий сорт. От массовых всходов до начала сбора зелени 27-30 дней. Высота растения около 60 см. Листья перисто-рассеченные, сочные, с пикантным вкусом и ароматом, богаты каротином, витаминами и микроэлементами. Семена обладают антибактериальными свойствами. Используется при приготовлении салатов, в качестве острой приправы и гарнира к мясным и рыбным блюдам. Возможно выращивание в качестве горшечной культуры.
АГРОТЕХНИКА: семена начинают высевать непосредственно в грунт в апреле-мае. Перед посевом и после него проводят прикатывание. Семены высевают рядовым способом с междурядьем 15-20 см и расстоянием между растениями 3-4 см, на глубину около 0,5 см. Для непрерывного получения зелени посевы проводят каждые 2-4 недели, до начала сентября. Уход заключается в регулярных поливах под корень, избегая попадания воды на листья растений, подкормках и рыхлении. Уборку руколы осуществляют с мая по конец сентября, срезая листья у самой поверхности почвы. При выращивании в комнатных условиях и отапливаемых теплицах – посев круглогодично, сбор урожая по мере нарастания зеленой массы.
