Капуста Засолочная (Уд) (банка) 0,3г.
Среднеспелая. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 2,4-4,5 кг., хорошей плотности. Дружно созревают, и все кочанчик к кочанчику, как на подбор. К растрескиванию кочанов более устойчив, чем другие среднеспелые сорта. Транспортабельность высокая. Сочный кочан с безупречным вкусом и тонкими листьями легко шинкуется длинными полосками, а повышенное содержание сахаров и витамина С позволяет получать квашеную капусту высочайшего качества.
Рекомендуется для квашения и использования в свежем виде. Кочаны хранятся до января.
Сорт устойчив к фузариозу, хорошо переносит неблагоприятную погоду. Хорошо удается в различных почвенно-климатических зонах.
